Todo lo que me decise en Enero del 2026

Este mes y tirare muchos artículos que ya no utilizo en casa para dar espacio a otros nuevos artículos que vendrán para que el futuro pueda ser más sostenible a largo plazo en este 2026.

Muchos de los artículos que desechamos este mes son el resultado de desempacar cajas viejas que estaban guardadas y finalmente poder colocar categorías de artículos en un solo espacio para ver realmente lo que teníamos.

¡Espero que esta publicación te resulte divertida o que te inspire a ordenar algo de tu propio espacio!

Nota: esta lista está transcrita desde mi teléfono en el orden en que fui desechando estos artículos a lo largo del mes: los tiré, los doné o los deseché de forma adecuada.

Aquí está la lista de lo que ordené este mes:

1 taza rota manija 

2 cinturones reseco

3 macetas viejas 

3 libros 

1 planta seca

7 accesorios decorativos 

4 marco extras

1 campera de jean gastado

1 pantalón verde machado 

1 almohadón

3 buzos

2 botellas de vidrio 

1 botellas de acero

                                                                                                                    saque este 26 cosas

¡Guau! Llevar un registro de todo lo que hemos desechado este mes me ha permitido ver cuánto material no necesitamos y hay en casa. Además, deshacerme de todo eso me ha aliviado la carga mental.

¡Gracias por acompañarme en este viaje mientras sigo simplificando nuestro hogar y convirtiéndolo en un lugar más tranquilo y alegre!

Emergencia Ígnea en la Patagonia: más de 45.000 hectáreas arrasadas por el fuego

La Patagonia argentina enfrenta una de las peores temporadas de incendios forestales en décadas. El fuego ya consumió más de 45.000 hectáreas de bosques en Chubut, con especial impacto en el Parque Nacional Los Alerces. A pesar de las lluvias recientes, la situación sigue siendo crítica y cientos de brigadistas trabajan día y noche para contener las llamas.

Ante la magnitud del desastre, el Gobierno nacional declaró la Emergencia Ígnea mediante un decreto y destinó fondos extraordinarios para reforzar el combate al fuego. La medida incluye la transferencia de 100.000 millones de pesos a bomberos voluntarios y 4.000 millones a la provincia de Chubut.

El impacto ecológico es devastador: pérdida de ecosistemas estratégicos, emisiones masivas de carbono y riesgo para comunidades cercanas. La emergencia pone en evidencia la necesidad de políticas más firmes de prevención y gestión ambiental en la región.

arrollado de tortilla

Primero picas las papas ..después fritas cebolla ajo perejil cebolla verde sal pimienta ají molido, una ves que esté medio cosido se lo agregas a las papas picadas qué están sin cocinar .le agregas 6 huevos al relleno agrale vastante aceite y mechas todo llenas la caja con el relleno si quieres le pones algún fiambre al medio..lo cocinas al horno 50 minutos y listo

Pizza de espinacas

 

(Ingredientes):

Un atado de acelga cruda picada 

2 huevos 

100 gramos harina (yo usé integral)

Condimentos (sal, orégano, provenzal, ají triturado, pimienta)

150 ml de leche 

C/n Salsa de Tomate y Mozzarella 

(Elaboración):

Revolver bien, volcar en una pizzera bien aceitada y hornear 30 minutos a 180 grados 

Cubrir con salsa de pizza y mozzarella.

Volver al horno hasta derretir el queso.

Recomendación:

Servir acompañada de un buen Red Blend malbec y Cabernet Sauvignon.

Budín de calabaza

¡Hola, amigos! Hoy les traigo una receta tradicional argentina que seguro les encantará: el Budín de Calabaza. Este postre cremoso y aromático es perfecto para disfrutar en cualquier época del año.

Ingredientes:

1 taza de puré de calabaza cocida
1 taza de azúcar
1/2 taza de harina
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/4 cucharadita de nuez moscada rallada
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de leche
2 huevos
1 cucharada de mantequilla derretida
1 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.
En un tazón grande, mezcla el puré de calabaza, azúcar, harina, polvo de hornear, canela, nuez moscada y sal.
En otro tazón, mezcla la leche, huevos, mantequilla derretida y esencia de vainilla.
Agrega la mezcla líquida a la mezcla seca y revuelve hasta que esté suave.
Vierte la mezcla en un molde para budín engrasado.
Hornea durante 40-50 minutos o hasta que un palillo insertado salga limpio.
Deja enfriar antes de servir.

Consejos y Variaciones:

Puedes agregar nueces picadas o pasas a la mezcla para darle un toque extra.
Sirve con crema o helado de vainilla para un postre aún más delicioso.

¡Espero que disfruten de esta receta! ¡Buen provecho!

Gripe H3N2 en Argentina: Lo que debes saber

La gripe H3N2 ha llegado a Argentina, con tres casos confirmados por el Instituto ANLIS-Malbrán. Dos de los casos se registraron en la provincia de Santa Cruz, en adolescentes que regresaron de un viaje, y el tercero es un niño de la ciudad de Buenos Aires.

¿Qué es la gripe H3N2?

La gripe H3N2 es una variante del virus de la influenza A, que puede causar síntomas respiratorios como fiebre, tos, dolor de cabeza y fatiga.

Riesgos y precauciones

Aunque los casos registrados hasta ahora no han presentado complicaciones graves, las autoridades sanitarias advierten que esta variante podría favorecer un aumento en el número de casos y consultas al sistema de salud durante los meses de verano.

Medidas de prevención

Para evitar el contagio, se recomienda:

Vacunación: especialmente para niños de 6 a 24 meses, personas gestantes y puérperas, mayores de 65 años, personas con factores de riesgo y personal de salud.
Lavado frecuente de manos
Ventilación de ambientes
Limpieza de superficies
Evitar compartir objetos personales
Cubrirse la boca y la nariz al toser o estornudar

¿Qué hacer si presentas síntomas?

Si presentas síntomas respiratorios, es importante que consultes al sistema de salud, especialmente si perteneces a un grupo de riesgo .

Es fundamental seguir las recomendaciones de las autoridades sanitarias y tomar medidas de prevención para evitar el contagio y propagación del virus.

Huevo Benedictinos Clásico

Ingredientes:

4 huevos
2 panes ingleses (o tostadas de pan blanco)
4 lonchas de jamón cocido (o panceta)
Salsa holandesa (ver abajo)
Perejil fresco picado (opcional)

Salsa Holandesa:

1/2 taza de mantequilla derretida
1/2 taza de yemas de huevo
1 cucharada de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.
Tuesta los panes ingleses y colócalos en una bandeja para hornear.
Coloca una loncha de jamón cocido sobre cada pan tostado.
Pocha los huevos: lleva a ebullición una olla con agua y agrega un chorrito de vinagre. Reduce el fuego a un hervor suave y cocina los huevos durante 3-4 minutos. Retíralos con una espumadera y colócalos sobre papel toalla.
Prepara la salsa holandesa: en un tazón, mezcla las yemas de huevo, el jugo de limón y una pizca de sal. Agrega lentamente la mantequilla derretida, batiendo constantemente hasta que la salsa espese.
Coloca un huevo pochado sobre cada pan tostado con jamón.
Cubre con la salsa holandesa y decora con perejil fresco picado, si lo deseas.

Consejos:

Utiliza huevos frescos para que se mantengan firmes al pocharlos.
No sobrecalientes la salsa holandesa, ya que puede cortarse.
Puedes agregar otros ingredientes a la salsa holandesa, como mostaza o pimienta negra, para darle más sabor.

Espero que disfrutes de esta receta. ¡Buen provecho!