lunes, 15 de octubre de 2018

Nunca más

Si sólo son hombres en una actitud machista es grave, pero si son policías ademas, el tema es doblemente grave. Es el estado patriarcal y machista el que agredió a las compañeras y no hay que dejarlo pasar. Mañana mismo hay que comenzar con la organización de un nuevo encuentro que los lleve puesto.

Esa es la denominación que les cabe. El Encuentro Nacional de Mujeres interpela al Capitalismo en su forma de Patriarcado y eso es rechazado por el Estado Burgués. Fingen tolerancia pero mienten. Arman disturbios para dejar "pegadas" a las Mujeres con la Violencia. Pero la furia es Machista. Nunca Feminista.

No les parece raro que a pesar de que hombres empezaron a molestar y maltratar a las mujeres corrompiendo la paz, no hayan detenido a ninguno!? Digo Capas se iluminan y piensan mejor la próxima ves. Porque solo hubo mujeres detenidas?

Son una porqueria comenzando x el gobierno provincial y el ministro  de inseguridad me molesta mucho que nuestra provincia se manche aun mas por este tipo de policia llamese provincial o federal creo y me parece que se venia desarrollandose todo muy bien pero si esto es cierto son impresentables nuestra seguridad .

vienen a destrozar más la cuidad total ustedes se van y quedamos nosotros los ciudadano pagando por las cargadas que  hicieron ustedes .porque no dicen la verdad
Que triste la bajes a la que  llegamos, policía infiltrada ,sin la menor tolerancia e inteligencia como para poder entender como persona y parte de la sociedad lo que esta pasando, la policía no es orden la policía es abuso

miércoles, 10 de octubre de 2018

El pueblo no quiere

Acabo de leer la noticia acerca de que el Estado se haría cargo de una parte de la rentabilidad de las empresas en materia de tarifas de gas, por el impacto que tuvieron en sus balances por la devaluación. De guatemala a guatepeor.

Ahora van a destinar recursos públicos, o sea impuestos que pagamos todos y todas, para que las millonarias cifras de ganancias en dólares que las empresas lograron por los tarifazos, no disminuyan por la devaluación.

En criollo: al ciudadano o ciudadana común que sufrió el impacto de la devaluación en su salario, en el supermercado, en la prepaga, en el colegio de sus hijos, en el transporte, en los medicamentos... A esos nadie les cubre nada y les sigue aumentando todo.

No sólo a los ciudadanos y ciudadanas de a pie, también a las pymes e incluso a las grandes empresas que no tuvieron la “visión” de “invertir” en servicios públicos o en producción de petróleo y gas.

Este ya ni siquiera es un gobierno de ricos para ricos, sino de algunos ricos para ellos mismodes y para sus amigos.

Espero que lo publicado sólo sea un error de información y que las empresas productoras y distribuidoras de gas absorban la devaluación como lo ha hecho el resto de los argentinos y argentinas de a pie, los comerciantes y los empresarios.

El pueblo no puede pagar los negociados de esta administración y los empresarios. Ahora dicen que son 20000 millones y que el Estado de se hará cargo, pero las arcas del Estado se conforman con el dinero de los contribuyentes. De donde van a sacar el dinero ?? Anses ?? Ojo !!!!


martes, 2 de octubre de 2018

Pastel de manzana


¡Había algunas manzanas en la frutera ya haciendo 1 semana!
¡Están bien olvidadas, taditas!
¡Entonces salió la idea de aprovecharlas de una sola vez!
En este caso, y he aquí que veo recetas que precalentaban las mismas, recetas que llevaron crema, etc .No me interesó ninguna. ¡Entonces decidí prepararlas como creía que debía ser!

Para la masa:

3 tazas harina
2 cucharadas de azúcar
200 g. manteca poco a poco. 
1 cucharada (sopa) de canela en polvo 

Para el relleno:

4 u manzanas 
2 limones 
1 cucharada de cada uno.azúcar cristal y azúcar morena 
50 Grs pasas blancas y nueces
1 cucharada (sopa) Canela en polvo.

Hice la masa colocando harina,  azúcar
manteca poco a poco.
Y canela en polvo 

Corta las manzanas con cáscara, en rodajas finas, tomando
el cuidado de sacar las semillas, claro. ¡Y no cocinó!
Exprimí los limones en ellas. Mezclé azúcar y azúcar morena 
He añadido pasas blancas y nueces picadas groseramente junto a la canela en polvo.

Me puse la masa,  formas tarta medias que tengo.
De trabajo, pues la masa tuve que dividir y sólo entonces vi que iba a tener que estirar bien fina para montarlas. Pon el  rellena la masa y rayar otra masa y epolvoriar azúcar.  Cocina en horno a 190ºC precalentado,  durante 25 a 30 minutos, cuando veas que la masa está bien dorada (Es no ¡decir mal acabadas!), ningún patrón maestro chef!

sábado, 29 de septiembre de 2018

Reforma constitucional: enmiendas para fortalecer la igualdad de género

El proyecto de ley constitucional de una democracia más representativa, responsable y eficaz fue considerado por la Comisión de Derecho de la Asamblea Nacional hasta el 2 de julio. Su examen público comenzó el martes, 10 de julio. Como parte de la revisión en la Comisión de Derecho, presenté cinco enmiendas para fortalecer la igualdad entre mujeres y hombres. Para luchar contra los estereotipos inconscientes y el famoso "techo de cristal", debemos jugar en la imaginación colectiva. Eso es lo que propuse hacer a través de estas enmiendas:
Primera enmienda
Vuelva a colocar la Constitución de la noción de "derechos humanos" por la noción de "derechos humanos" , incluyendo tanto a hombres, mujeres y niños.
Segunda enmienda
Agregue a la terminología "todos los ciudadanos"de la Constitución la terminología "todos los ciudadanos" .
Tercera enmienda
Incluir en la Constitución una referencia a la importancia de mejorar la igualdad de acceso para mujeres y hombres a las responsabilidades políticas, profesionales y sociales.
Cuarta enmienda
Incluir en la Constitución la obligación de paridad en la composición del Gobierno
Quinta enmienda
Proporcionar en la Constitución la composición de paridad de la Cámara de la Sociedad Civil.
Lamento que estas enmiendas no hayan sido aprobadas en la Comisión de Derecho. Sin embargo, celebro la aprobación de varias enmiendas a favor de la igualdad. ¡Finalmente, el término "raza" ya no tendrá lugar en la Constitución! Los debates fueron largos sobre este tema, pero todos los colegas presentes estuvieron a favor de esta supresión. Otra enmienda insignia, hemos promulgado la igualdad ante la ley "sin distinción de sexo". Un pequeño paso simbólico, sin duda, pero todavía en mi opinión un verdadero paso hacia adelante, con el apoyo de la Delegación de Derechos de la Mujer de la Asamblea.

jueves, 27 de septiembre de 2018

La prohibición de los pesticidas neonicotinoides

Los plaguicidas neonicotinoides, una amenaza real para la biodiversidad y especialmente para las abejas, estarán prohibidos en Argentina.
Asumiremos la ausencia total de prohibición estricta y firme total.
Al igual que en el glifosato, estamos por delante de Suramerica. Para nuestro medio ambiente y para la salud de los agricultores, seguimos trabajando para lograr una reducción consistente y sostenible en el uso de productos fitosanitarios, particularmente en el contexto del proyecto de ley EGAlim.

lunes, 24 de septiembre de 2018

Varenikes

Hoy a pedido de la familia les traigo una receta única que me enseñó mi bobe pero que realmente hago 1 vez al año o 1 vez cada 2 o 3 años :S
Es que tienen que entender algo: hacer varénikes es frustrante. Requiere de mucho esfuerzo hacer la masa, relleno y armarlos, hay que hacer cantidad (porque cuando hago, todo el mundo quiere venir a comer!), son horas de trabajo para que todo DESAPAREZCA EN 5 MINUTOS!!! (es que son muuuuy ricos!!)

Esta receta tiene como ingredientes extras mucho amor y les aseguro que cuando sus seres queridos coman esto, van a ver que todo valió la pena!

Secreto importante: Cada vez que preparo, hago el doble de lo que necesito y así puedo frizar porciones sin cocinar para comer cada vez que me antoje! :D

Para saber: El varenike original es de masa casera, relleno de papa y cebolla rehogada y se sirven con una "salsa" de cebolla. No me vengan con hacerlos con tapas de empanadas de copetín (que son mucho más grasosas!) crema, azúcar para caramelizar, panceta en el relleno ni nada de esas cosas agregadas. El sabor original es el original.

Porción: 7 unidades por persona promedio, 10 unidades por persona es lo que terminan comiendo todos!


(Ingredientes para el relleno):


Papa blanca 1 kg
Cebolla picada fina 3 tazas
 Sal y pimienta a gusto 
Para la masa Harina 000 400 g 
Huevos 2 
Sal y agua c/n 
Aceite neutro 3 cdas. 

(Para la salsa):
Cebolla picada 1 kg 
Aceite neutro 
3/4 de taza Azúcar 1 taza y 1/2

(Elaboración):

Mezclar los ingredientes de la masa en la procesadora, sacarla y amasarla sobre mesada enharinada. Dejarla descansar unos 20 minutos. Cocinar las papas hasta que estén blandas, escurrirlas bien y hacer un puré. Salpimentar. Saltear la cebolla del relleno en aceite bien caliente hasta que esté levemente dorada y después incorporarla al puré. Probar y corregir el condimento. Estirar la masa con palote o con la pastalinda (hasta el número 5) y cortar discos de 8 cm de diámetro.  Poner una cucharada del relleno en el centro y cerrar las empanaditas. Dejarlas en una fuente dentro de la heladera hasta el momento de la cocción. Poner en una ollita la cebolla picada para la salsa con el azúcar y el aceite, y cocinar a fuego muy suave hasta que tome color caramelo. Hervir abundante agua y sumergir las empanaditas con un cucharón. Cocinar hasta que aparezcan en la superficie, momento de retirarlas con espumadera para que no se rompan. Emplatar con toques de la salsa caramelizada   

lunes, 17 de septiembre de 2018

Jornada de lucha

Mañana, martes 18 de septiembre, acompañamos la JORNADA DE LUCHA en defensa de las pensiones por discapacidad. Vení a defender tus derechos! Te esperamos en la calle Belgrano (ex. 2da Rivadavia) 21667, Ituzaingó.