Pizza de espinacas

 

(Ingredientes):

Un atado de acelga cruda picada 

2 huevos 

100 gramos harina (yo usé integral)

Condimentos (sal, orégano, provenzal, ají triturado, pimienta)

150 ml de leche 

C/n Salsa de Tomate y Mozzarella 

(Elaboración):

Revolver bien, volcar en una pizzera bien aceitada y hornear 30 minutos a 180 grados 

Cubrir con salsa de pizza y mozzarella.

Volver al horno hasta derretir el queso.

Recomendación:

Servir acompañada de un buen Red Blend malbec y Cabernet Sauvignon.