albóndigas de papa con chorizo

Siempre hizo bolas de masa hervida con la carne, pero esta vez algo más. albóndigas de patata con chorizo. Lo mejor es el hecho en casa. Albóndigas no son difíciles y lo suficientemente rápido para hacerlas. Yo les doy con cebolla frita en mantequilla y rellenos: el último de los cuales soy yo.
Una cena deliciosa casa. Tal vez se le pasa la posibilidad de que estas bolas de masa hervida.

(Ingredientes):

1 kg de papa cocidas
1 huevo grande o dos pequeñas
6 cucharadas de fécula de maíz
sal
4 salchichas crudas blancas medianas

Elaboración 
patatas cocidas, pasar a través de triturado o gire la manteca de afeitar.
Agregar los huevos, la sal y el almidón de maíz. Se amasa todo junto. si es necesario, añadir una cucharada de harina.
A partir de la masa formar una bola, aplanar y poner la salchicha ya cocida. Forme una bola de manera que el relleno era en el medio.
En una cacerola hervir el agua, añadir sal al agua hirviendo y poner bolas de masa hervida. Cocinar, después de subir a la superficie del agua cerca de 3-4 minutos.
Sacar con una espumadera.

albóndigas de patpa