Ensalada de vegetales y de forma saludable

(Ingredientes):

1 cebolla
1 diente de ajo
1/2 Tzaza de  aceite de oliva
Un poco de jengibre
tomillo
sal

• Sé verduras hervidas:

brócoli
Arvejas
Coliflor
zanahorias
Porotos
Papas

• Adobo:  

pimientos dulce
ajo en polvo
1 huevo duro

• Para decorar: 

huevos cocidos
 Ciruela
Ají verde fritos

(Elaboración):
                       Rehogar la cebolla el ajo jengibre en aceite de oliva.
                       En un bol mezclar pimientos dulce, el ajo en polvo , la sal y huevo duro  picado y reservo.
                           En un bol colocamos las verduras y  porotos cocidos  junto al rehogado y el  adobo. decoramos con ciruela cortada al medio, ají verde fritos tambien la medio , los huevos duros en cuartos. Y listo la receta!!!