Biscochuelo: fácil, rápido, rico y barato.

(Ingrediente):

2 tazas de harina leudante
1 taza de azúcar
3 cucharadas de aceite
1 huevo
Escencia de vainilla o ralladura de limón (opcional)
Manzana o banana (opcional).

(Elaboración):

Mezclar la harina, el azúcar, el huevo y el aceite, junto con la escencia o ralladura.
Verter en un molde previamente forrado con aceite y harina.
Ya en el molde, distribuir la manzana o banana cortada en cubos.
Espolvorear con azúcar.
Hornear 30' o hasta que al hundir el cuchillo salga limpio.
Listo!