Mini tartas de verduras y queso

Ingredientes: 

acelga 1 atado

cebolla 1/2 U

morrón 1/2 U

huevos 3 U

queso 150 Grs

sal y condimentos a gusto

tapas de empanadas

Elaboración:

                     saltear cebolla y morrón picado en una sartén. Picar acelga, en un boul colocar la acelga con la cebolla y el morrón salteados, colocar huevos, sal y condimentos, mezclar bien. Untar los moldes con aceite, ponerles las tapitas de empanadas de manera que tomen la forma del molde, colocar el relleno y arriba un pedacito de queso. Colocar los moldes sobre una asadera y llevar al horno unos 20 min.