miércoles, 8 de febrero de 2017

Brigadeiro tradicional

(Ingredientes)
  • 1 lata de leche condensada 
  • 3 cucharadas de cacao amargo
  •  1 cucharada de manteca
  •  ralladura de 2 limones 

(Elaboración):

En una cacerola, colocar la leche condensada, cacao amargo y manteca. Llevar a un fuego lento, revolviendo constantemente hasta que sin pegar desde el fondo de la cacerola (unos 20 minutos). 
Apagar el fuego, responsable de la brigada de sabor. 
Transferir a un recipiente engrasado con manteca. Cuando se enfríe, engrase las manos con mantequilla y hacer bolas.Cubrir con caca amargo y listo!!!

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